河南是农业大省，与“吃”相关的产品也是打出一张名牌。，实现从“中原粮仓”到“国人厨房”和“世界餐桌”三级跳。
据中国青年报，相关数据显示，河南的农产品加工业已经成为了万亿级产业，市场上二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆、十分之七的水饺都是河南生产的。河南每年向全国输出原粮和加工制成品600亿斤以上。
报道称，今年，河南夏粮丰收，产量762.6亿斤，再创历史新高。
经查，上述数据在今年8月3日的河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛有关情况发布会也有介绍。
在火腿肠、方便面、汤圆、水饺等产品的背后，是双汇、牧原、三全、思念等一批“中国第一、世界有名”的河南农业“顶级名片”。
另据了解，河南通许“丽星造”酸辣粉占全国市场份额60%、西峡香菇出口30多个国家，占中国香菇出口总量30%，连续6年全国第一。